如何做生酮食品 生酮食品的做法

【如何做生酮食品 生酮食品的做法】

如何做生酮食品 生酮食品的做法

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1、其实,每一种食物的营养成分都是多样的,比如鸡蛋里,既有蛋白质,也有脂肪、碳水化合物 。
2、而我们选择鸡蛋,虽然主要是看中它的蛋白质含量,但其他的部分当然也会计算在内 。这个计算过程,可以委托营养师,或者通过一些配餐软件、公式等等来完成 。
3、所以,生酮的孩子每天定时定量的配餐里,要有肥肉、油、蛋、瘦肉、鱼虾肉和蔬菜,但要避免甜食 。其他各种碳水化合物较高的食物都要尽量避免,比如尽量用盐调味,少用酱油,因为一些酱油碳水化合物比较高 。
4、生酮饮食要经过预先计算、食材的称量和精心烹制 。日常的食物也是可以用来制作生酮饮食的,但要符合生酮饮食的营养要求 。
5、例如,能量低的食物可用的分量会多一些,例如生菜、白菜、黄瓜等 。脂肪含量高的可以拉高比例,例如肥猪肉、牛肉、夏威夷果等 。
6、随着生酮配方技术进步,现在的生酮饮食也可以做得很美味 。例如,用生酮粉搭配鸡蛋,比例准确,可以做出很多搭配和烹饪方法 。事实证明,各种蛋羹、蛋汤、蛋糕,煎的、烤的、蒸的,都是孩子们喜爱的美味 。
7、出于生酮配餐的口感和可接受度,一般要多选择紫菜、鸡蛋、茄子等吸油效果好的食物 。为了维持良好的血酮水平,应选择生酮营养粉、生酮油等专用生酮食品来制作饮食 。