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1、糯米粉不仅仅可以制作雪媚娘 , 还可以制作红糖糍粑 , 但是这种做法很小众 , 红糖糍粑的食用口感还不错 , 吃上去味道香甜 , 非常可口 。
【雪媚娘没有糯米粉怎么办 雪媚娘只用糯米粉的做法】2、其实 , 使用糯米粉制作红糖糍粑时还是比较简单的 , 需要的原料有糯米粉、红糖和食用油等 。
3、把温水倒进糯米粉中 , 搅拌均匀之后和成柔软光滑的面团 , 把揉制好的糯米面团分成大小均匀的小面团 , 然后揉成小圆球压扁 , 做成成圆饼状 。把开水倒进红糖中 , 搅拌均匀全部化开备用 , 在锅中倒入食用油 , 把小饼放到锅中开始煎 , 直到两面都变成黄色 。小饼鼓起来之后 , 再把准备好的红糖水倒进锅中 , 这时候可以转大火煮 。锅中的糖水煮开之后会开始收汁 , 让每个糍粑都均匀的裹上糖浆之后就可以出锅了 。
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