【猪肚鸡的怎么做汤是白色 猪肚鸡怎么做汤是白色】

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1、煮猪肚鸡汤可以加入花生酱和牛奶使汤汁变白 。
2、猪肚鸡汤，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎 。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系 。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带 。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气 。

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