文章插图
1、称重、研磨，普通的虹吸咖啡壶咖啡粉用量为每4盎司水8克咖啡粉，咖啡粉的研磨程度要比滴滤咖啡更细一些 。
2、预热水，你可以用加热装置直接加热冷水，但等待的时间会很长 。建议大家用电子烧水壶先将水烧至180℉左右 。在烧水的同时，将过滤器插入顶壶底部，将金属链从导管拉出，然后在顶壶倒入咖啡粉 。
3、组装，将顶壶插入底壶 。
4、点火 。打开加热装置 。
5、冲泡、搅拌 。底壶的水很快便会升入顶壶，一旦水全部进入顶壶，用搅棒轻柔搅拌咖啡粉，令咖啡粉与水充分结合 。冲泡的时间约为60-90秒，冲泡结束后，便关掉加热装置 。
【虹吸咖啡做法 虹吸咖啡制作方法】6、让咖啡回落至底壶，便可享用，一旦熄火，咖啡会自动回落至底壶，在咖啡全部落入底壶之后，拔出顶壶，便可开始享用！

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