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1、腰果吃熟的比较好 。
【腰果吃生的好还是熟的好 吃生腰果好还是熟腰果好】2、腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值 ， 但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好 。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果 。
3、腰果味道甘甜 ， 清脆可口 ， 最常见的是如花生般作为零食 ， 最普通的吃法是在滚油中过一过 ， 捞起即食 ， 是一道理想的下酒菜 。若是做菜 ， 则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等 。用腰果做汤 ， 似乎并不常见 ， 但对于不少素食者来说 ， 腰果也是很好的煲汤材料 ， 像花生、栗子般常用 。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等 。

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