南通特产 南通特产有哪些土特产


南通特产 南通特产有哪些土特产

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1、石港乳腐:石港乳腐产自南通市通州古镇石港镇 , 是南通著名的特产 , 以优质大豆、糯米为原料 , 采用独特的传统工艺精制而成 , 乳腐色泽黄亮 , 滋味鲜美 , 醇香爽口 , 外层皮面严实 , 内在肉质酥松细嫩 。
2、白蒲茶干:白蒲茶干?始创于如皋白蒲镇 , 古名菽乳干 , 茶干富有韧性 , 色泽棕黄 , 形状方且薄 , 既可冷食凉拌 , 也可荤烩素炒 , 含有很丰富的蛋白质和维生素 。
3、云片糕:云片糕的外形呈长方形 , 棱角整齐规则 , 糕片厚薄均匀 , 颜色洁白如雪 , 所以又被叫做雪片糕 , 手感柔软且富有弹性 , 能曲成圆弧形而不断裂 , 口味香甜柔软 , 入口即化 。
【南通特产 南通特产有哪些土特产】4、正场熏糕:正场熏糕是南通的传统名点 , 已有500多年的历史 , 以上等的糯米和芝麻为原料 , 桂花、椒盐、白糖为辅料 , 再结合二十多道传统工序制成 , 其成品色泽浅黄、酥脆不腻、甜中带咸 , 风味十分独特 。