【剥蒜皮妙招 剥蒜皮妙招简单介绍】

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1、浸泡法：将大蒜分成单独的蒜瓣 ， 然后放入热水中浸泡3到5分钟；从水中捞出后把蒜放在手心用双手揉搓几下 ， 然后再剥蒜皮时就会容易得多了 。
2、微波加热法：也可以借用微波炉将蒜瓣加热 ， 只需6-7秒 ， 将大蒜取出待其凉凉就可以轻松地剥皮了 。
3、刀拍法：将蒜瓣先简单冲洗一下 ， 然后放在砧板上 ， 用刀身适度拍击两下 ， 蒜瓣呈轻微的裂开状 ， 蒜皮也非常好剥了 。

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