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【鸡蛋怎么做成无菌蛋 无菌鸡蛋怎么生产出来的】
无菌蛋是通过巴氏灭菌法消除掉绝大部分细菌后产生的鸡蛋 ， 从一开始就遭受严苛的控制和解决 ， 因而所带有的危害病菌非常少 ， 是可以直接生吃的 。但有一些病菌是巴氏灭菌法所不可以消灭的 。因无菌蛋保质期非常短 ， 每一只鸡蛋会标明可食用日期 ， 若放置3-5天 ， 蛋便不能直接生吃 。
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