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1、苹果皮中含有较多的维生素,尤其是果皮中的维生素C比果肉含量更高,有助于伤口愈合,建立良好的免疫系统 。
2、苹果皮中富含抗氧化物,连皮吃苹果可以保护人体的肺脏等器官,不容易出现心脏病,也可以有效防止癌症的出现,还可以使皮肤变嫩,防止黑色素的产生,具有很高的美容效果 。
3、苹果皮含有很多生物活性成分,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率 。
【苹果能吃皮吗 苹果是否能吃皮】4、苹果皮中所含有的膳食纤维,果胶等成分,可以有效促进消化系统的运作,比如苹果生吃的时候可以治疗便秘,熟吃又可以治疗腹泻,可以说是一物多用 。
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