![平菇发白还能吃吗 平菇发白还可以吃吗](http://img.cnfanrong.com/230724/232451GR-0.jpg)
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【平菇发白还能吃吗 平菇发白还可以吃吗】1、有发白的平菇是可以继续吃的 。
2、这个白色是子实体正常的颜色,平菇子实体靠菌柄处的白色是它的气生菌丝体 。
3、因为平菇在离开培养基之后,仍然是活体生物,仍然有呼吸代谢的,它在失去培养基为之提供养分时,会消耗自身营养的,而那个白色就是它的气生菌丝体,是为了呼吸而产生的 。
4、这个气生菌丝越是旺盛,就说明采摘的时间越长了,子实体就会越老了 。
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