![杏干的功效与作用及食用方法 杏干的好处](http://img.cnfanrong.com/230725/0150451611-0.jpg)
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【杏干的功效与作用及食用方法 杏干的好处】1、好处:杏干味甜、质软 , 杏仁香脆可口 , 具有增加热量的作用 , 它富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分 。杏干色泽美观 , 香甜可口 , 色、香、味俱全 , 保持了鲜杏的天然色泽和营养成分 , 并具生津止渴之功效 。杏干含有丰富的纤维素 , 对改善肠部运动缓慢十分有效 。杏干中含有多种矿物质 , 包括镁、钾、铁、钙、锌等 , 能够补充身体内微量元素的缺乏 。
2、杏干肉做法:再用鸡蛋液拌匀 , 再风干透;炒勺上火烧热后放油 , 待热下入风干的肉片 , 用小火煸炒至熟 , 放入番茄酱同炒;待出香味后烹入料酒、盐、白醋、糖和一小碗清水 , 焖至汁浓即可装盘 , 晾凉后食用 。
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