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【咸肉晒出油好不好 咸肉晒到滴油是不是就可以了】咸肉晒到滴油则代表制作完成，放入保鲜袋里，放入冰箱冷冻室里保存起来即可 。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、咸肉；具有咸肉固有的风味 。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎 。中国浙江生产的腌肉称南肉，苏北产的腌肉称北肉 。

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