酱驴肉能保存多长时间 酱驴肉怎样保存


酱驴肉能保存多长时间 酱驴肉怎样保存

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1、酱驴肉的保存方法可以将肉放在密封袋子里面 , 里面尽量没有空气 , 最好可以进行真空处理 , 然后放入冰箱进行冷冻 , 如果打算3天内吃完的话可以放在冷藏 , 或者将肉晒干存放 。
【酱驴肉能保存多长时间 酱驴肉怎样保存】2、“天上龙肉 , 地上驴肉” , 用驴肉来媲美龙肉 , 可见生驴肉的味道有多受欢迎了 。驴肉不仅味道好 , 而且里面的氨基酸以及不饱和脂肪酸含量丰富 , 但胆固醇含量却很低 , 倍受高血压人士的喜爱 。酱驴肉是河北省保定地区一道历史悠久的名菜 。味道浓香 , 肉质鲜嫩 。做酱驴肉千万不要用大火煮 , 大火煮出的驴肉易发散 。出锅的驴肉如果不着急吃 , 要等驴肉完全晾凉后 , 用保鲜膜卷紧实了放入冰箱中冷藏 , 一晚上后再取出切片吃 , 这个时候的酱驴肉就会非常容易切 , 不易散花 。