![纯粮酒的鉴别方法 纯粮酒怎么鉴别](http://img.cnfanrong.com/230725/154I4A57-0.jpg)
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1、可以闻酒香,真正的纯粮酒最开始闻时有饭、粮香及复合陈年老酒的香气,其香气会缓缓飘进鼻腔 。
2、晃酒瓶,将纯粮酒的酒瓶倒置能见到分布均匀的酒花,且酒花会缓慢消失;而酒花少消失较快的则为劣质酒 。
【纯粮酒的鉴别方法 纯粮酒怎么鉴别】3、搓酒,将白酒倒入手掌中双手搓干,再轻嗅粮香和扑鼻的糟香;如果白酒中出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味就是劣质酒 。
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