用酱油腌肉完后要不要洗 酱肉腌好了要不要洗

【用酱油腌肉完后要不要洗 酱肉腌好了要不要洗】

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酱肉腌好了不要洗 。酱肉腌制完成后,可以直接进行晾晒,水洗会洗去酱肉上面的调味料,使得味道变淡,失去酱肉特有的咸香,还有可能引发变质 。可以在晾晒完成后需要食用时清洗 。