花椒炖梨的功效与作用要不要放冰糖 花椒炖梨的功效


花椒炖梨的功效与作用要不要放冰糖 花椒炖梨的功效

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梨子是一种常见的水果 , 花椒则是一种调味香料 , 原本这二者八竿子打不着一块 , 但现在却有人将二者放在一起做成了一道食疗药方 , 竟然发挥出了让人意想不到的效果 , 那么这个效果究竟是什么呢?高效的止咳药
花椒炖梨【花椒炖梨的功效与作用要不要放冰糖 花椒炖梨的功效】 没错 , 梨和花椒一起炖能止咳 , 许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨 , 只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状 , 十分神奇 。
那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时为什么能发挥出止咳的效果呢?
止咳原理 传统医学理论将梨子分为寒性食物 , 其性味甘酸而平 , 不仅没有任何有毒的成分 , 而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效 。而花椒性味温辛 , 可以温中散寒 , 增强人体的免疫力 。
将这两种食物放在一起炖时 , 二者的效力能够入肺、胃二经 , 有效的缓解咳嗽的症状 , 同时起到清热化痰的作用 。
适用病症 外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽 。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的 。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽 。
若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主 , 而若为风热感冒 , 那么则应用辛凉解表之法 。
花椒炖梨具体方法 梨一个 , 洗净 , 横断切开挖去中间核后 , 放入20颗花椒 , 2粒冰糖 , 再把梨对拼好放入碗中 , 上锅蒸半小时左右即可 , 一个梨可分两次吃完 。