夏天怎样泡黄豆芽 冬天自己泡黄豆芽简易新方法


夏天怎样泡黄豆芽 冬天自己泡黄豆芽简易新方法

文章插图
1、准备好当年的新鲜黄豆 , 时间太长的黄豆生芽的出芽率较低 , 选择饱满、充实、健康的黄豆 , 去掉干瘪、虫子咬过的豆粒 。
2、准备好20-25度的温热水 , 将黄豆泡到温水之中 , 使温水能淹没过豆子 。平常的话浸泡10小时就行 , 但是冬季应该延长浸泡的时间 , 可浸泡12小时以上 , 使黄豆能够充分的吸收水分膨胀 。在浸泡的过程中 , 要将浮出水面的烂黄豆去掉 。
【夏天怎样泡黄豆芽 冬天自己泡黄豆芽简易新方法】3、黄豆充分吸收水分后 , 将水分沥干净 , 装到一个容器中 。用一张干净的布浸湿水分 , 然后覆盖在黄豆上 , 放到不见光的地方 。每天早晚各淋次水 , 下次淋水前将水倾倒掉即可 。