文章插图
1、首先我们买回来的小龙虾先放入清水浸泡 ， 适当加一些盐 ， 可以泡久一点 ， 然后我们拿出一只小龙虾 ， 先用刷子清理一下表面的脏东西 ， 然后延着虾头剪掉 ， 这是它的胃 ， 把黑黑的东西弄掉 ， 留下虾黄 ， 接着我们把它屁股的中间一个小尾巴 ， 左右扭一下 ， 拉出来 ， 非常脏 ， 一定要去掉 。
【龙虾怎么处理屁股 怎么处理龙虾屁股】2、最后还有一个步骤 ， 先沿着它的脚拉直 ， 然后用力掰开 ， 将他的鳃连同脚一起拿掉 ， 这样就干净了 。
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