冰冻汤圆开裂怎么解决 冻汤圆裂开怎么处理

【冰冻汤圆开裂怎么解决 冻汤圆裂开怎么处理】

冰冻汤圆开裂怎么解决 冻汤圆裂开怎么处理

文章插图
1、将冷冻汤圆稍微解冻 , 然后准备一些干的糯米粉在一个大盆里 , 将开裂的汤圆放入其中 , 然后打圈圈式的摇晃汤圆 , 把有裂缝处的位置补上糯米粉 , 这样完整的汤圆下锅煮就不会散了 。
2、还可以将少许糯米粉倒入碗里 , 加入一些开水烫熟糯米粉 , 再用这些糯米粉揉捏补上裂缝 , 下锅煮汤圆也能避免散掉 。