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【拉菜是什么菜 拉菜是啥菜】拉菜是劈拉菜 。“劈拉菜”又被称为苤蓝、球茎甘蓝、人头疙瘩 ， 高可达60厘米 ， 茎短 ， 无毛 ， 离地面处膨大实心长圆球体或扁球体 ， 绿色 ， 其上生叶 。叶片略厚 ， 边缘有不规则裂齿 ， 叶柄常有少数小裂片 ， 总状花序顶生 ， 种子有棱角 。4月开花 ， 6月结果 。
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