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1、培养料配方 。稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰.培养料采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3—4次,然后进菇房或菇棚,加温至65℃左右保持6 —8小时,后降温至52℃保持3天,进行后发酵 。
【盆栽蘑菇能吃吗 蘑菇盆栽怎么种植一周就可以吃】2、播种及发菌期管理 。采用二次撒播法 。即先把菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平 。播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶 。播种后以紧窗发菌为主,温度高时适当通风 。
3、覆土 。当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰,龙糠灰与泥土的比例为20:1,用前喷甲醛消毒,水分掌握在捏得拢、撒得开,pH值为8左右 。覆土厚度3—4厘米,每平方米喷清水2.25公斤,紧窗,土层缝隙里有菌丝冒出时补土 。
4、出菇管理 。覆土后约15天,菌丝开始扭结成原基,这时进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇房(菇棚)内保持较高的空气湿度,达到85%—90% 。
5、病虫害控制 。一潮菇结束后,用敌杀死4毫升加水25公斤喷打床面,同时加大通风量,使水分不淤积于菇体而造成色变、烂斑 。
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