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肯德基是美国的跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业 。1952年由创始人哈兰?山德士创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品 。
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1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅 。如今中国肯德基已在1000多个城市和乡镇开设了5300余家连锁餐厅，遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区 。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长 。
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