稀奶油怎么打发 打发稀奶油的步骤


稀奶油怎么打发 打发稀奶油的步骤

文章插图
【稀奶油怎么打发 打发稀奶油的步骤】1、将奶油从冰箱拿出来倒入盆子里中速打发 , 暂时不要加糖 。
2、大概打个1分钟后 , 加入适量的白砂糖 , 进行快速打法(打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右) 。
3、大概打个两三分钟 , 可以看到液体奶油逐渐成为固体 。
4、大概像图中花纹这样明显就可以停止打发了 , 奶油蓬发 , 纹路明显 。
5、用勺子刮开 , 细腻顺滑(奶油一定要冷藏一个晚上后再用;拿出冰箱马上打) 。