【黑麦片和燕麦片的区别 知乎 黑麦片和燕麦片的区别】
文章插图
1、染色体组数不同,普通的麦片是白色的.其中每个体细胞中有6个染色体组,黑麦的每个体细胞中只有2个染色体组,染色体组越高,营养越多和种子个质量也越大 。
2、营养元素含量不同,黑燕麦麦碳水化合物含量高,含少量蛋白、钾和B族维生素 。其蛋白质含量15%,碳水化合物61%,还含磷、钙、硒等多种微量元素 。具有强身健体、补脑益精、防老抗衰的作用 。而白燕麦相对含量就少了 。
3、黑燕麦更含花青素,花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力 。
4、外观不同,除去颜色外,黑燕麦片和普通的白色燕麦片形状大小也有所区别 。
- 中秋国庆的来历和风俗 中秋国庆的来历和风俗介绍
- 快手主播和平台是怎么分成的 快手直播平台怎么分成
- 羊绒衫和羊毛衫的不同点 羊绒衫和羊毛衫的区别
- 有氧运动和无氧运动的区别与联系 有氧运动与无氧运动的区别是
- 石油和天然气主要储存在 石油和天然气主要储存在沉积岩
- 一级警报和二级警报哪个严重 一级警报是什么意思
- 8种寓意好蔬菜 各种蔬菜的寓意和象征
- mdd和bjd是什么意思 mdd和bjd有什么区别
- 晚上睡觉不关灯有什么危害和好处 晚上睡觉不关灯有什么危害
- 三斑海马和普通海马有什么区别 线纹海马和三斑海马区别