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1、使用前烤箱预热,事实上烤箱预热的原理就类似于煎鸡蛋前一定要烧热油 ， 冷的食材遇热 ， 食材里的气体可以迅速的产生膨胀力 。这样烹调出来的食物 ， 才不会损失过多的水分而在口感上大打折扣 。
2、烤盘放置的位置很重要,普通的嵌入式烤箱 ， 一般都分有上中下三层高度 。在大部分情况下 ， 请把烤盘置于烤箱中层 ， 这样食物才能受到最均匀的烘烤 ， 也便于你观察食物的形态而决定是否调整温度或者给食物翻面 。
3、食物过焦的处理,最好把烤盘置于中层 ， 此外还可以在食物上裹上一层锡箔纸 ， 且在烘烤过程中后期 ， 不时打开烤箱查看 ， 挪动一下位子 ， 实时掌握食物的生熟度 ， 同时也给烤箱散热 ， 避免过热导致食物过焦 。
4、不要逆转你的烤箱旋钮,除非烤箱说明书上提到了逆转烤箱旋钮是正确的操作方式 ， 否则千万不要轻易尝试哦 。
【使用烤箱有什么注意事项 使用烤箱注意事项有哪些】5、避免烫伤,在使用烤箱时 ， 请使用专业的隔热手套 ， 尽量不要正对着烤箱打开门 。

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