怎么保存马蹄爽 马蹄应该如何保存呢

【怎么保存马蹄爽 马蹄应该如何保存呢】

怎么保存马蹄爽 马蹄应该如何保存呢

文章插图
1、用保鲜盒装好,放入冰箱保存,用这种方法可以将荸荠保存3天左右 。如果想要保存更长时间,最好还是以马蹄形式存放 。
2、通常保存马蹄都是在采挖之后,最直接的方式就是摊放在缸里12到15天左右,经过晾干之后放进室内,陶缸放在一个通风并且干燥的地方,正常是每80到100千克左右是最好的,加满整个缸口,然后加盖即可 。
3、应注意的是贮藏于陶缸中的马蹄在贮藏前期呼吸作用旺盛,须把缸盖揭开,以利通风透气,在气温低冷的冬季缸内要覆盖一层稻草保温,阴雨天气因空气湿度大要及时揭盖排湿,炎热高温季节要及时加盖以防马蹄球茎体内水分蒸发引起干腐 。在贮藏过程中,每隔25-30天须将陶缸内贮藏的马蹄翻动检查1次 。按此方法贮藏,马蹄的保鲜期可达半年以上 。