文章插图
【中国传统美食文化介绍ppt 中国传统美食文化介绍】
从沿革看，中国饮食文化绵延上万年（湖南陶器和水稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派 。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博 。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈 。

• 贡嘎山海拔多少米 贡嘎山海拔多少米,排在中国第几位
• 尼柯巴鸠中国有吗
• 如何传承中华传统美德 如何传承中华传统美德和弘扬中国革命道德
• 北京的春节展现了中国节日风俗的什么
• 展览会有哪些 中国展览会有哪些
• 大校是什么级别 在中国大校的级别是什么
• 中国有哪些文化传统 中国有哪些文化
• 北欧冷还是东欧冷 北欧冷还是中国东北冷
• 中国最大的黄鱼之乡是什么 黄鱼之乡是哪里
• 中国最有名的荔枝之乡 中国荔枝之乡是哪里