【包粽子的米泡多长时间为最佳时间 包粽子的米泡多长时间最好】
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1、包粽子的米泡5小时为最佳时间 。
2、1斤糯米对应2斤水 ， 糯米泡胀的时间不要低于5小时也不要高于5小时 ， 因为5小时足够将糯米完全泡胀 ， 如果糯米泡的时间太短 ， 糯米吸收的水比较少 ， 这样就会导致粽子夹生漏米 ， 而糯米泡的时间太长 ， 糯米会泡的非常软 ， 煮熟的粽子吃着就不软糯了 。
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