【怎样去除银杏叶中的银杏酸 如何去除银杏叶中银杏酸】

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1、银杏叶中毒素主要为银杏酸 ， 其为水溶性 ， 可以在水中浸泡去掉一部分 。还可以通过蒸汽蒸和炒青来去除 。鲜银杏叶洗净后在锅内蒸10分钟左右 ， 然后晾干弄碎即可作为茶叶使用 。
2、银杏 ， 是乔木 ， 高达40米 ， 胸径可达4米；幼树树皮浅纵裂 ， 大树之皮呈灰褐色 ， 深纵裂 ， 粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形 ， 老则广卵形；枝近轮生 ， 斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）；一年生的长枝淡褐黄色 ， 二年生以上变为灰色 ， 并有细纵裂纹；短枝密被叶痕 ， 黑灰色 ， 短枝上亦可长出长枝；冬芽黄褐色 ， 常为卵圆形 ， 先端钝尖 。

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