苦瓜怎么生吃处理方法 苦瓜怎么生吃处理方法是什么

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文章插图
1、将苦瓜切开,挖掉里面的籽,再将切开的苦瓜切成条或片,放在清水里泡30分钟,最后拿出晾干就可以直接吃了,还可以放一些调料拌 。
2、苦瓜中的苦味素是可以增强食欲的,在炎热的夏天没胃口吃东西的时候,可以吃点苦瓜增强食欲 。但是如果是孕妇最好不要吃苦瓜,苦瓜中含有奎宁,有流产的风险 。