手擀面怎么保存 保存面的技巧有什么


手擀面怎么保存 保存面的技巧有什么

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1、可以将手擀面装入保鲜袋或保鲜盒内,封密严实,放入冰箱内冷冻,随吃随取,尽早食用完 。另外煮手擀面的水要多,水开后再下面条 。
【手擀面怎么保存 保存面的技巧有什么】2、手擀面煮制以后会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚,切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄 。