什么是过冬四件套 过冬四件套的含义


什么是过冬四件套 过冬四件套的含义

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烤红薯、冰糖葫芦、热奶茶、炒栗子是过冬四件套 。
1、烤红薯:又称烤地瓜 , 是用地瓜烤制而成的食品 , 香甜味美 。东北市镇过往行人较多的街上 , 常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声 , 民间称为“卖烤地瓜的” , 冬天比较常见 。
2、冰糖葫芦:又叫糖葫芦 , 在天津又称糖墩儿 , 在安徽凤阳叫作糖球 。冰糖葫芦是中国传统小吃 , 起源于南宋 , 是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀 , 糖稀遇风迅速变硬 。
3、热奶茶:是将茶叶在水中煮开后 , 倒入新鲜牛奶继续加热后 , 即可饮用 。水与牛奶的比例为1比1 , 既有牛奶的奶香又有茶叶的清香 , 特别适合冬季饮用 。
【什么是过冬四件套 过冬四件套的含义】4、炒栗子:呈深棕色 , 油光锃亮 , 皮脆易剥 , 香甜可口 。是京津一带别具地方风味的著名传统小吃 , 也是具有悠久传统的美味 。