文章插图
1、新买回来的砧板可以放盆里(或者洗碗槽内) ， 用热水烫一烫 ， 这样可以去除新菜板上的蜡 。因为出厂时厂家会在菜板上涂一层蜡 ， 防止菜板开裂 。
2、倒入100g食用盐 ， 并且加满热水 ， 让菜板在盐水里浸泡2个小时 。这里加入食用盐是为了给菜板固色 。
3、浸泡2个小时后拿出菜板 ， 放在阴凉处晾乾 。
【红檀木菜板的保养方法 红木菜板怎么保养】4、往菜板上倒入一些食用油 ， 涂抹在菜板上 ， 再放置阴凉处晾乾 ， 反复涂抹3-4次 。这样处理完的菜板就不易发霉 ， 开裂了 。
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