珐琅锅粘锅吗 珐琅不粘锅


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【珐琅锅粘锅吗 珐琅不粘锅】珐琅锅不粘锅 。珐琅锅的基材是铁或铸铁,表面涂一层珐琅质,这层东西耐高温、防锈、耐酸碱 。开过锅的它,食物油脂会逐渐渗入到内表的珐琅层,形成一层不粘层油膜 。