【生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重一些 生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重】

文章插图
1、熟鸡蛋重些 。
2、一个鸡蛋发生变化,应该是刚煮熟的重,因为整个细胞失去了对物质的选择通过性,有水分出,也有水分进,但是进入的多,因为本来鸡蛋内的气体所占的空间填充了水 。当然，久置的熟鸡蛋，因为水分要大量蒸发而变轻，最后要轻于生鸡蛋 。

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