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【烧鸟提灯是什么 烤提灯是啥】
是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋 。因烧烤时 ， 将鸡卵巢与未成熟的鸡蛋一同串在竹签上 ， 形似一盏提着的灯笼 ， 故而得名“提灯” 。提灯被咬破的一瞬间 ， 汁水在口腔里爆开 ， 再把卵巢一整个咬入口中 ， 极有弹性的肉质在嘴里越嚼越香 。
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