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夏天是吃西瓜的旺季 , 但是不少无良商家 , 为了让西瓜早点上市 , 会使用催熟剂 , 这种西瓜吃了对健康有害 。为了让大家能挑选到自然熟的西瓜 , 这里给大家总结了一些分辨方法 。看西瓜籽【如何辨别催熟的西瓜 怎么看是不是催熟的西瓜】 催熟的西瓜尽管瓜瓤红了 , 可籽仍然瘪白 , 不会形成坚硬的外壳;
自然成熟的西瓜 , 籽黑 , 饱满 , 外壳坚硬 。
看果肉催熟的西瓜 , 果肉中间会有黄白色的果肉 , 由于打了膨大剂 , 西瓜中间还会有空心现象 。
自然成熟的西瓜 , 果肉颜色均衡 , 中间不会出现黄白色经络 。
尝味道催熟的西瓜 , 一般在瓜蒂部位打催熟针 , 所以离瓜蒂越远 , 甜味越淡 , 而且催熟的西瓜甜味发酸 , 或者没什么甜味 。
自然熟的西瓜甜度高 , 熟透的西瓜还会起沙 , 口感更清爽 。
看外观催熟的西瓜 , 可能由于农药喷洒、或者吸收不均 , 出现畸形瓜 , 如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等 , 表面有色斑或色差大等 。
正常的西瓜应该是球形或椭圆形的 , 且表面平整光滑 。
听声音购买西瓜的时候 , 用手轻轻拍打瓜 , 如果听到是哑声 , 多半是催熟的瓜 。如果是比较清脆的“咚”声 , 则多是水分足 , 自然熟透的瓜 。
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