【肥肠怎么洗不臭又干净 肥肠应该怎么洗才干净后去味】
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1、用面粉洗:使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味,清洗前将肥肠中的肥肉剔除,将其中的脏东西清洗干净,之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗,多搓洗几遍,直至臭味去除 。
2、用食盐洗:肥肠表面有一层粘液,使用食盐清洗能有效将粘液去除 。将肥肠中撒上两把食盐,用双手将食盐与肥肠充分抓洗干净,食盐的颗粒可以加大肥肠的摩擦力,能清洗的更加干净 。
3、用白酒洗:白酒具有除味的效果,并且还能除去肥肠表面的粘液 。将肥肠浸泡在清水中,在其中倒入高度白酒,并撒上少许食盐,增加肥肠的摩擦力,之后充分抓洗干净 。可多洗几遍,能更好的去除异味 。
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