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【白芝麻熟的好还是生的好 白芝麻生吃好还是熟吃好】1、各有各的好处 。
2、白芝麻生的和熟的都是各有各的好处的 ， 生芝麻和熟芝麻两者的侧重点不同 ， 所以可以根据个人的需求和喜好来选择 。
3、白芝麻中含有天然的维生素E等营养成分 ， 也含有其他的脂溶性维生素 ， 这些营养成分一般不耐高温的 ， 在高温环境下会氧化分解 ， 所以说生芝麻中的营养成分保留比较完全 ， 但是生芝麻的滑肠效果比较高 ， 所以可以根据自身的喜好和身体情况 ， 适量食用 。
4、而熟芝麻其跟生芝麻的作用功效区别不大 ， 只是营养成分有所流失 ， 但是熟芝麻吃起来十分的香 ， 经过炒制炮制之后 ， 其也更加方便人体消化吸收 。

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