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【茅根是什么味道 茅根是什么】茅根又名茅草、白茅草、白茅根，为禾本科茅根属多年生草本植物 。广布于亚洲、欧洲、非洲温带和热带地区 。我国大部分地区都有分布 。喜阴耐旱，多生于路旁、草地上 。含多量蔗糖、葡萄糖、少量果糖、木糖及柠檬酸、草酸、苹果酸等，又含21%的淀粉 。

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