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1、挂藏法:大蒜收获时 , 对准备挂藏的大蒜要严格挑选 , 去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫 , 挂在阴凉通风遮雨的屋檐下 , 使其风干贮存 。
2、堆藏法:大蒜收获后 , 去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头 , 以免雨淋腐烂 。使大蒜全部干燥 , 转移到室内通风处 , 堆放在贮藏库或大竹筐内 , 保持低湿凉爽的条件 。
【怎样储存蒜头 如何储存蒜头】3、埋藏法:埋藏沟的宽度为1至1.5米 。大蒜埋藏后 , 不能随时进行检查 , 为避免在贮藏中的腐烂损失 , 应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏 。
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