文章插图
1、发酵过度的面团可以加入适量的面粉和好后再重做 。面和好后要经常去看，看发酵好了没，不要让发酵过度 。
2、加些干粉进去重新和面，和面时加少量碳酸钠中和酸味即可 。
3、还可以融入点，酵头，黄油，做老式面包食用 。
4、如果只是有一点酸味，可以加一点碱揉透，中和面团的酸味 。
【发面有酒味怎么补救 发面有酒味如何补救】5、如果酸味过大，可以加粉和少量碱，揉透，做成馒头 。发面有酒味可以通过加入适量食用碱或小苏打液，这样可以有效的解决发面有酒味的问题 。

• 内蒙古有哪些特产 内蒙古特产介绍
• 十二星座喜欢一个人的表现 十二星座喜欢一个人有哪些表现
• 绿叶宝肥料使用方法 绿叶宝肥料有什么营养
• 嫁接辣椒的好处有哪些 辣椒为什么要嫁接
• 微信朋友圈不折叠的方法 微信朋友圈不折叠有什么办法
• 小海鲜有哪些品种 小海鲜有什么品种
• 高铁上车补票是怎么补法有座位吗 高铁上车补票是怎么补法
• 一米五的十字绣有多大 1米X50十字绣有多大
• 静电对人有什么危害 静电对人有什么危害视频
• 吃洋葱嘴巴为什么有味 吃洋葱嘴巴为什么有味觉