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指的是英国吉尼斯啤酒公司。1951年11月10日，英国吉尼斯啤酒公司的董事休·比佛爵士在爱尔兰韦克斯福德郡打猎时，因为没打中金鸻，于是和同行们争论哪种鸟飞得最快，彼此争论不休。由于当时的参考资料并不足以回答这个问题，这促使比弗想出版一本记载世界之最的书。后来，他们于1954年11月30日成立了吉尼斯顶级有限公司。

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吉尼斯世界纪录又称金氏世界纪录或健力士世界纪录，它的产生与啤酒有关。1759年，一位叫吉尼斯的爱尔兰人在都柏林开办了一家啤酒作坊，生产的啤酒名为吉尼斯啤酒。经过200多年的努力，吉尼斯啤酒行销世界100多国家和地区，吉尼斯由此出名。
据说，当时人们在吉尼斯公司饮酒时，常常一边喝酒，一边争论世界上什么最大、最小、最重、最轻等问题。公司老板为了招徕顾客，印了一些小册子来回答这些问题。日积月累就为吉尼斯世界纪录收拢了很多珍贵的素材。
1951年，在一次狩猎聚会上，当时英国吉尼斯啤酒公司的执行董事休·比佛爵士与别人发生了争论：欧洲飞得最快的鸟是哪种?是松鸡还是金鸻?休·比弗爵士意识到，如果有一本书能为这类争论提供答案的话，它一定会大受欢迎。他是对的!
当时在伦敦经营一家资料收集站的孪生兄弟诺里斯·麦克沃特和罗斯·麦克沃特受命为《吉尼斯世界纪录大全》收集资料，休·比弗爵士的想法变成了现实。1954年，《吉尼斯世界纪录大全》出版公司在英国伦敦成立，归属于吉姆森旗下。
【吉尼斯世界纪录中的吉尼斯是指什么吉尼斯世界纪录中的吉尼斯指什么】1955年8月7日出版了《吉尼斯世界纪录大全》。它一问世，便引起读者兴趣，成为畅销书，并立即荣获当年的圣诞节销售量桂冠。此前从没有哪家别的公司能收集、认证并提供如此丰富、权威的有关世界纪录的资讯。从那时起，《吉尼斯世界纪录大全》就成为家喻户晓的名字。

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