【花甲怎么储存一天 花甲怎么储存】
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文章插图
1、花甲焯熟后 , 可以在花甲里面放一点生姜 , 等花甲全凉后用保鲜膜裹住放在冰箱冷藏就可以了 。花甲焯水后若放冰箱里能放一天 , 若是在常温下则容易滋生细菌 , 不易保存 。像花甲这类水产品最好随做随吃不建议保存过长时间 , 保存时间太长容易导致水产品失去它的鲜味以及营养成分 。
2、鲜活的花甲 , 保存时对温度的要求较高 , 适宜保存在0~4度的盐水中 , 若短时间保存 , 可以将花甲放入冰箱冷藏 , 而长时间保存花甲 , 则需要放入冷冻室中 , 虽然这样保存时间较长 , 但有可能会降低花甲的鲜味 , 影响食用口感 。
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