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鲤鱼的刺还是很多的 。鲤鱼除了有一根主刺之外 , 鲤鱼的鱼肉上面还有很多乱刺和小刺 , 尤其是小鲤鱼的尾巴处 , 鱼刺更多 。
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【鲤鱼刺多吗 鲤鱼的刺怎么去除】鲤鱼刺多吗
鲤鱼的鱼刺是很多的 , 鲤鱼肚子大尾部相应小 , 鲤鱼出肉大部分在前中部 , 鱼刺比草鱼和鲫鱼少一些 , 但是刺还是不少 。鲤鱼的刺除了有一根主刺之外 , 鱼肉里面还有很多小刺和乱刺 。鲤鱼主要生活在平静的湖泊或河流中 , 是一种常见的淡水鱼类 , 适应性强 。
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鲤鱼的刺怎么去除
鲤鱼去刺的方式并不难 。将鲤鱼切成两半 , 先剃掉鱼的脊骨 , 然后将鱼肉铺在案板上 , 鱼肉朝上 , 刀斜切 , 将小鱼刺和乱刺去掉 。但是还是有一些鱼刺留在上面 , 可以用夹子一根一根的剔除 , 将不规则的乱刺拔掉即可 。
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