鸭脚包是蒸还是煮 鸭脚包蒸多久才熟


鸭脚包是蒸还是煮 鸭脚包蒸多久才熟

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【鸭脚包是蒸还是煮 鸭脚包蒸多久才熟】鸭脚包蒸30分钟左右便熟 。建议使用高压锅蒸,速度较快 。鸭脚包无需清洗,蒸至鸭脚跟腱处断开,即可装盘食用 。如果鸭脚包放的时间久,蒸出来就会变硬,可以在蒸之前用清水泡15分钟左右,切记不可久泡 。蒸熟的水阳鸭脚包风味独特、香气四溢、肉美而鲜、骨酥而脆,咬起来筋斗而生津 。