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1、不能吃，生姜放在冰箱里面长了白毛说明生姜腐烂已经产生细菌了，细菌繁殖出现的白毛人体吃进这些含有细菌的食物尤其是孕妇免疫功能低下，容易出现急性细菌性胃肠炎，临床表现为腹痛、恶心，严重者会出现呕吐、腹泻等症状 。
【生姜放冰箱发霉了还能吃吗 发霉的生姜煮过的东西能吃吗】2、日常生活中最好不要吃发霉的食物，尤其是怀孕期妇女 。
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