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【甜酒不甜还可以补救吗 甜酒不甜怎么补救】甜酒不甜还可以补救 。甜酒不甜的主要原因是发酵时温度高所导致的 ， 加入一点冰糖或白砂糖进去 ， 即可增加甜酒的甜度 。甜酒又称江米酒、酒酿、醪糟 ， 主要原料是糯米 ， 口味香甜醇美 ， 乙醇含量极少 ， 常被作为重要的调味料 。
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