干白菜是怎么晾晒的 白菜不烫能晒干白菜吗


干白菜是怎么晾晒的 白菜不烫能晒干白菜吗

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【干白菜是怎么晾晒的 白菜不烫能晒干白菜吗】
白菜不烫能晒干白菜 。晾晒白菜之前,要把白菜清洗干净,头部切掉,否则很难晒干 。晾晒时,要把白菜平铺开,晒好后可以捆起来,放进坛子里密封腌制 。注意密封的坛子一定要保证无水无油 。