白砂糖是蔗糖吗 白砂糖是蔗糖吗 生根剂

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文章插图
1、白砂糖是蔗糖的一种 。
2、蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜 。将甘蔗或甜菜用机器压碎,收集糖汁,过滤后用石灰处理,除去杂质,再用二氧化硫漂白,将经过处理的糖汁煮沸,抽去沉底的杂质,刮去浮到面上的泡沫,然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖 。蔗糖分为:白砂糖、黄砂糖、赤砂糖等,其中纯度最高的是单晶体冰糖,而使用最广泛的是白砂糖 。